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Die Kette der Infektionen (Bernard, Andreas)
Die Kette der Infektionen , Ein völlig neuer Zugang, um u. a. die Corona-Pandemie besser zu verstehen: Der Wissenschaftshistoriker Andreas Bernard geht in seinem Buch »Die Kette der Infektionen« von der Hypothese aus, dass die Bekämpfbarkeit von Epidemien an ihre Erzählbarkeit gebunden ist. Neben dem dezidiert medizinischen Anteil am Kampf gegen Seuchen - der Entwicklung von Impfstoffen, der Erforschung von Immunität - erscheint die Frage, wie Epidemien und ihre Ausbrüche abgebildet werden, ob sie überhaupt abbildbar sind, für den Erfolg der Eindämmung zentral. Andreas Bernard macht diesen Zusammenhang, der im Hinblick auf die Corona-Pandemie seit dem Frühling 2020 immer wieder deutlich wurde, in seinen Studien zur Geschichte der Pocken, der Cholera, der Influenza, der Poliomyelitis oder der Frühzeit von Aids sichtbar. Er untersucht, inwiefern der Siegeszug der Bakteriologie im späten 19. Jahrhundert eine neue Darstellung der Ansteckungsprozesse durchgesetzt hat, deren Erzählformen und Sprachbilder heute noch gültig sind. Außerdem beschäftigt er sich mit dem Ursprung und dem Ende von Epidemien, als zwei neuralgischen Punkten der Seuchenerzählung, arbeitet die Begleitnarrative von »Immunität« seit dem 18. Jahrhundert heraus und analysiert die Bedeutung von Kommunikationsmedien wie dem Brief, dem Telegramm und den aktuellen Tracking-Apps, deren Nachrichten über die Epidemie in einen Wettlauf mit dem Voranschreiten der Krankheit treten. Andreas Bernards Buch »Die Kette der Infektionen« verbindet medizinhistorische und erzähltheoretische Forschung und schafft einen bislang kaum beachteten Zugang zur Geschichte der Epidemien, der auch einen neuen Blick auf die Corona-Pandemie der letzten Jahre ermöglicht. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20231129, Produktform: Leinen, Autoren: Bernard, Andreas, Seitenzahl/Blattzahl: 320, Keyword: Ansteckung; Bakterien; Biologie; Cholera; Covid; Eindämmung von Krankheiten; Epedemien in der Geschichte; Epidemie; Grippe; Hygiene; Infektion; Influenza; Louis Pasteur; Medizin; Miasma; Mikroben; Patient Null; Pocken; Robert Koch; Seuche; Seuchenbekämpfung; Typhus; Virus; Übertragung, Fachschema: Zwanzigstes Jahrhundert~Impfung~Epidemiologie~Medizin / Geschichte~Biologie / Mikrobiologie~Mikrobiologie - Mikroorganismus~Virologie~Virus - Virologie~Anatomie (des Menschen) / Sachbuch~Körper (des Menschen)~Gesellschaft / Medizin, Gesundheitswesen~Ethik / Wissenschaftsethik~Wissenschaftsethik, Fachkategorie: Impfungen~Epidemiologie und medizinische Statistik~Geschichte der Medizin~Mikrobiologie und Virologie~Popular medicine and health: the human body~Krankheit und Sucht: soziale Aspekte, Region: Welt~Europa, Sprache: Indoeuropäische Sprachen, Zeitraum: zweite Hälfte 19. Jahrhundert (1850 bis 1899 n. Chr.)~20. Jahrhundert (1900 bis 1999 n. Chr.)~erste Hälfte 21. Jahrhundert (2000 bis 2050 n. Chr.), Warengruppe: HC/Politikwissenschaft/Soziologie/Populäre Darst., Fachkategorie: Ethische Themen: Entwicklung der Wissenschaft, Technik und Medizin, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: FISCHER, S., Verlag: FISCHER, S., Verlag: S. FISCHER Verlag GmbH, Produktverfügbarkeit: 02, Länge: 205, Breite: 125, Höhe: 28, Gewicht: 410, Produktform: Gebunden, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, eBook EAN: 9783104915432, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0040, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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Welches Getreide ist Korn?
"Korn ist eine Bezeichnung für die Samen von Getreidepflanzen, die zur Herstellung von Mehl und anderen Lebensmitteln verwendet werden. Zu den Getreidesorten, die als Korn bezeichnet werden können, gehören Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel und Mais. Diese Getreidesorten werden in der Landwirtschaft angebaut und nach der Ernte zu Körnern verarbeitet. Korn ist reich an Kohlenhydraten, Proteinen, Ballaststoffen und verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen, weshalb es eine wichtige Nahrungsquelle für viele Menschen auf der Welt ist. Welches Getreide letztendlich als Korn bezeichnet wird, hängt von der regionalen Tradition und den kulinarischen Vorlieben ab."
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Welche Getreide enthält Gluten?
"Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Roggen, Gerste und deren Derivaten vorkommt. Diese Getreidesorten enthalten Gluten und können bei Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit zu gesundheitlichen Problemen führen. Es ist wichtig, glutenhaltige Getreideprodukte zu vermeiden, wenn man an einer Glutenunverträglichkeit leidet. Alternativen wie glutenfreie Getreidesorten wie Reis, Mais, Quinoa und Hirse können eine gute Option sein."
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Was sind Bluetooth-Infektionen?
Bluetooth-Infektionen sind eine Art von Cyberangriff, bei dem Schadsoftware über eine Bluetooth-Verbindung auf ein Gerät übertragen wird. Dies kann dazu führen, dass das infizierte Gerät Daten gestohlen oder beschädigt wird. Bluetooth-Infektionen können auch dazu genutzt werden, um sich in ein Netzwerk einzuschleusen und von dort aus weitere Geräte anzugreifen. Es ist wichtig, Bluetooth nur in sicheren Umgebungen zu aktivieren und unbekannte Geräte nicht zu verbinden, um sich vor solchen Angriffen zu schützen.
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Wo ist das Gluten im Korn?
Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt. Es ist hauptsächlich in den Endospermzellen des Korns enthalten, die den größten Teil des Korns ausmachen. Das Endosperm ist der Teil des Korns, der bei der Herstellung von Mehl verwendet wird. Gluten ist wichtig für die Elastizität und Struktur von Teig, da es beim Kneten dehnbar wird und Luftbläschen einschließt, die für ein luftiges Gebäck sorgen. Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit müssen glutenhaltige Getreide wie Weizen, Gerste und Roggen meiden.
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Wo befindet sich Gluten im Korn?
Gluten befindet sich hauptsächlich im Endosperm des Getreidekorns, das den größten Teil des Korns ausmacht. Es ist eine Mischung aus Proteinen, die für die Elastizität des Teigs verantwortlich sind. Der Keim und die Schale des Korns enthalten nur sehr geringe Mengen an Gluten. Bei der Verarbeitung von Getreide zu Mehl wird das Endosperm gemahlen, um das enthaltene Gluten freizusetzen. Gluten ist besonders reichhaltig in Weizen, Gerste und Roggen, während Hirse, Mais und Reis von Natur aus glutenfrei sind.
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Welches Getreide hat wenig Gluten?
Welches Getreide hat wenig Gluten? Dinkel ist eine Getreidesorte, die im Vergleich zu Weizen weniger Gluten enthält. Auch Hirse und Buchweizen sind glutenarme Alternativen. Diese Getreidesorten eignen sich daher gut für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie. Sie können in der glutenfreien Ernährung als Alternative zu Weizenprodukten verwendet werden.
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Welche Getreide haben wenig Gluten?
Welche Getreide haben wenig Gluten? Getreidesorten wie Reis, Mais, Hirse und Quinoa enthalten von Natur aus wenig oder gar kein Gluten. Diese glutenfreien Alternativen sind daher für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit geeignet. Sie können in der Küche vielseitig eingesetzt werden und bieten eine gute Basis für glutenfreie Gerichte. Zudem sind sie reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die eine gesunde Ernährung unterstützen. Insgesamt bieten diese glutenfreien Getreidesorten eine gute Alternative für Menschen, die auf Gluten verzichten müssen oder möchten.
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Ist Gluten in jedem Getreide?
Ist Gluten in jedem Getreide? Nein, Gluten ist nicht in jedem Getreide enthalten. Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt, aber nicht in allen Getreidesorten. Zum Beispiel sind Reis, Mais und Hirse glutenfrei. Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit müssen auf glutenhaltige Getreidesorten verzichten, während sie andere glutenfreie Getreidesorten konsumieren können. Es ist wichtig, die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie glutenfrei sind, wenn man eine glutenfreie Ernährung einhalten muss.
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